Vanochtend vroeg uit de veren om 5:45 uur. Bas wegbrengen naar het ziekenhuis. Hij laat vier verstandskiezen trekken. Rond 7:30 was ik weer thuis. Tijd om mijn ontbijt te maken. Om negen uur moet ik bij mijn eerste klant zijn. Nog tijd zat om rustig te kijken hoe het allemaal werkt. Wel moet ik ook mijn lunch voorbereiden, aangezien ik ‘s middags niet thuis lunch.
Dag 1 tot en met 3 staan in het teken van afbouwen. Vandaag worden alle dierlijke vetten en eiwitten uit het eten weggehaald. Deze kunnen de switch van van suiker- naar vetverbranding verstoren. Ook kunnen de voedingssupplementen daardoor minder goed werken.
Tussendoor ook nog even op de weegschaal gestaan. 115,1 Kg en de buikomvang is circa 120 cm. Onderwijl werd ik ge-appt door Tim of we vandaag zouden beginnen en hij wenste ons succes. Ik gaf aan dat Matthijs vanochtend ging sporten en dat Matthijs zich dan ook zou wegen. Ik ga ‘s middags sporten. Tim is er dan zelf en zou me dan wegen.
Het ontbijt is nog een hele hap om op te eten. 2 stuks fruit en een glas vruchtensap van 250 ml. Man, man, man, zoveel eet ik nooit ‘s ochtends. Het is letterlijk naar binnen proppen ?. Dat wordt vast anders de komende dagen ?. Als fruit heb ik aardbeien en een kiwi gegeten.
Eerst wilde ik een appel eten in plaats van een kiwi, maar na het sap en de aardbeien kon ik geen appel meer in zijn geheel opeten. Het fruitsap heb ik gemaakt van een halve uitgeperste grapefruit en sinaasappels.
Denk je alles eindelijk op te hebben, dan moet je nog de supplementen verorberen. Twee pillen; 1 grote pil voor aanvulling van calcium, magnesium en zink, en 1 softgel pil voor de nodige omega. Daarnaast nog een zakje oplospoeder met de flitsende naam “Metabolic Switch Original superjuice”. Dit zakje moet je oplossen in 500 ml water. Dus zit je al vol, moet je ook nog een halve liter water naar binnen wurmen met de 2 pillen. En oh ja, de superjuice moet je niet te snel opdrinken, omdat je anders last kan krijgen van tintelingen en een gejaagd gevoel ?. Gelukkig had ik daar geen last van.
De superjuice losse we op in een literfles. We hebben voor een literfles gekozen in plaats van een halve liter fles, omdat het anders heel lastig wordt om het 500 ml water en de superjuice poeder te mixen. We hebben twee flessen “gespaard”; Ik heb een tonic fles en Matthijs een coca cola light (hoe toepasselijk ?) fles. De hals van de flessen zijn relatief smal. Dus om geen poeder te verliezen bij het vullen van de fles, knip ik de bovenkant van het zakje en prop de open kant in zijn geheel in de hals van de fles. Dan strooi en tik ik het zakje leeg in de fles. Daarna vul ik de fles met water uit een maatbeker, waarin ik netjes de 500 ml heb afgemeten.
Na het ontbijt heb ik de lunch voorbereid. Die bestaat uit 100 gram sla, aangevuld met 2 tomaten en schijfjes komkommer. En daarnaast ook nog 50 gram pistache noten. Het blijkt dat we een speciale slabak hebben waarin je de sla en dressing mooi gescheiden kan houden. De tomaten en komkommer heb ik klein gesneden en samen met de sla samengevoegd in de slabak. In een speciaal klein bakje die in de slabak zit, heb ik de dressing gedaan. Deze bestaat uit twee eetlepels olijfolie met zout en peper. De pistache noten kon ik ook mooi kwijt in de slabak. Er zit namelijk een losse bak met vakken in de slabak, waarin ik de pistache noetn kwijt kon. Ook het zakje met superjuice poeder kon ik daar mooi in kwijt. De fles heb ik alvast gevuld met 500 ml water. Hoef ik dat alvast niet meer af te meten bij de klant, wel zo praktisch.
Matthijs sliep nog vanochtend. Al mijn bevindingen en tips heb ik naar hem ge-appt, misschien handig voor hem. Stuur ik het appje net weg, komt Matthijs slaperig de woonkamer in gestrompeld. Tijd voor ontbijt ?. De tips heb ik ook maar meteen mondeling gedeeld. Ik heb hem even geholpen de fles met superjuice te vullen. Zijn eerste fruit bestond uit rode druiven. Hoeveel mag ik daarvan pappa? Ik heb wat in een bakje gedaan en die heeft Matthijs opgegeten. Matthijs begon al behoorlijk vol te zitten. Ook nog een appel? Pffff… Ik heb de appel voor hem in kleine partjes gesneden. Zo kon hij ze beter behappen. Het opeten van de pillen wordt ook nog een hele uitdaging voor Matthijs. Paracetamol tabletten zijn al te groot en eet hij al kauwend op. Ik moest weg naar de klant, dus daar heb ik hem niet bij kunnen helpen. Wel tegen Matthijs gezegd dat hij altijd kan bellen wanneer hij vragen heeft.
Naderhand hoorde ik ‘s middags dat Matthijs de ene pil gekauwd heeft en samen met de superjuice heeft doorgeslikt en Mariëlle heeft de softgel open geknipt en in een bakje gedaan. Zo kon Matthijs de inhoud in ieder geval opeten. Het sapje die Matthijs had uitgekozen, vind Matthijs niet zo lekker door de pitjes die erin zaten. Hij heeft het wel opgedronken. Ook had Matthijs last van de tintelingen door het drinken van de superjuice. Waarschijnlijk toch te snel opgedronken. In de handleiding wordt hiervoor gewaarschuwd en geadviseerd kleine slokjes te nemen.
Zo rond 13:00 uur heb ik mijn sla opgegeten. Wat een grote hoeveelheid sla is 100 gram toch. Ook door de extra tomaten en komkommer. Tegen heug en meug heb ik het uiteindelijk weggewerkt. De pistache noten gingen prima. ‘s Middags hebben we 1 extra pil vandaag, speciaal voor voor sportvasten multi, ik denk dat het extra multivitamine zijn. Het is een kleine pil die stinkt ?.
Matthijs was om half drie uur nog niet thuis om te lunchen. Een beetje aan de late kant. Ik heb hem gebeld en hij was bijna thuis en zou dan gaan lunchen. Samen met Vive heeft hij zijn sla gemaakt. Ondertussen was ik thuis gekomen. Het sla eten viel hem tegen. Uiteindelijk heeft hij er een uur over gedaan om de lunch op te eten, inclusief de pillen en de superjuice drank. Ook vanmiddag kreeg hij weer last van tintelingen. Daar kom ik nog steeds goed mee weg ?. De softgel pil heb ik voor Matthijs open geknipt en de inhoud op een lepel gedaan. Die kon hij dan zo van de lepel opeten (tip van Mariëlle). Matthijs zat vol en hoefde de eerst komende tijd geen avondeten ?.
‘s Middag rond een uur of vijf ben ik gaan sporten. Iedere dag moeten we 30 minuten cardiofitnessen. Ik kies voor 20 minuten fietsen en 10 minuten crosstraining. Hierbij moet ik in de gaten houden dat mijn hartslag niet boven de 128 komt. Dat ging op zich prima. Matthijs mag met zijn hartslag naar de 152, daar schoot hij een aantal keer ver overheen. De volgende keer zal hij iets eerder zijn snelheid aanpassen. Oh ja, de weegschaal bij FM Health geeft 115,6 Kg aan. Laten we het er op houden dat de halve kilo van de sportkleding komt ?.
Tegen kwart over zeven ben ik het avondeten gaan klaarmaken. Gewokte groente met rijst en ook nog pistache noten.
Ik ben begonnen met de rijst, 34 gram ongekookt per persoon, na het koken is het dan 100 gram per persoon (nou, bijna dan). We mogen 200 gram wokgroente. Dus die heb ik gewokt terwijl de rijst, na het koken, staat uit te wasemen. Voor de smaak heb ik peper, zout en een beetje sambal manis toegevoegd. De wokgroente en de rijst netjes gelijk verdeeld over twee borden en smikkelen maar ?. Na het eten moeten we ook de supplementen weer tot ons nemen. Dit keer natuurlijk de superjuice, en twee pillen waaronder de softgel pil. Hierbij heeft Mariëlle Matthijs even geholpen. Als toetje de 50 gram pistache nootjes, lekker hoor ?.
Al met al valt het de eerste dag erg mee. Maar dat zal de komende dagen wel veranderen…